비아토의 성장하는 삶

어머니의 텃밭에는 늘 호박이 있었다. 올해도 어김없이 굵은 줄기를 타고 자라난 청둥호박들이 늦가을 하늘 아래 황금빛으로 익어가고 있다. 지난 주말에 들른 부모님 댁에서 호박을 수확했다. 어머니의 거친 손과 내 손에 묻어나는 하얀 가루. 그 가루는 마치 우리 모녀의 세월을 닮은 듯했다.  "호박은 늙어야 제 맛이란다." 팔순을 바라보는 어머니의 말씀에 깊은 뜻이 담겨있다. 젊은 시절의 나는 이 말씀이 그저 호박의 숙성도를 이야기하는 줄로만 알았다. 하지만 그것이 단순한 호박 이야기가 아니었음을 이제는 안다.젊은 날의 나는 푸르른 호박처럼 단단한 꿈과 야망을 품고 있었다. 직장에서의 치열한 경쟁, 완벽한 엄마이자 아내가 되기 위한 분투, 그리고 늘 무언가를 향해 달려가기만 했던 그 시절은, 마치 덜 익은 푸..

감동하는 일상 (울림을 주는 순간들) 2024. 11. 16. 23:57

추운 겨울날이면 길모퉁이 군고구마 장수 앞에 줄을 서서 기다리던 시절이 정겹게 떠오른다. 따뜻한 김이 모락모락 피어오르는 고구마를 받아서 들면, 차가운 손끝까지 따듯해지는 기분이었다. 어린 시절 하굣길에 사 먹던 군고구마의 추억부터, 캠핑장에서 모닥불에 구워 먹는 고구마까지, 우리의 삶 곳곳에서 위안을 주는 이 달콤한 간식은 과연 어떤 비밀을 품고 있을까?  고구마는 단순한 간식거리가 아닌 영양의 보고다. 우선 탄수화물이 풍부해 건강한 에너지원으로 손꼽힌다. 일반 감자와 비교했을 때, 고구마는 더 낮은 칼로리에 더 높은 영양가를 자랑한다. 100g 기준으로 고구마는 86kcal로, 감자의 77kcal보다 조금 높지만, 그 영양소 구성은 훨씬 우수하다.특히 주목할 만한 것은 풍부한 식이섬유다. 고구마 한 ..

건강한 생활 습관 (몸도 튼튼, 마음도 튼튼) 2024. 11. 15. 23:57

'혈관 건강'은 여전히 화두다. 여러 언론매체에서 혈관 건강 관련 콘텐츠의 조회 수가 급증하고, 건강 관련 포털사이트 검색어 상위권에도 혈관 건강이 자주 등장한다. 백세 시대를 맞이하면서 건강한 노후에 대한 관심이 커진 것인데, 그 핵심에는 바로 혈관 건강이 자리 잡고 있다. 우리 몸의 혈관은 총길이가 약 12만 킬로미터에 달한다. 이는 지구를 세 바퀴 돌 수 있는 길이다. 이토록 긴 혈관이 우리 몸 구석구석에서 산소와 영양분을 전달하는 중요한 역할을 하고 있다.2023년 통계청이 발표한 '사망 원인통계'에 따르면, 우리나라 사망 원인의 1위는 여전히 암이지만, 2, 3, 4위는 심장 질환, 폐렴, 뇌혈관 질환이다. 이 질환은 모두 혈관 건강과 직결되어 있다. 특히 현대인들의 서구화된 식습관과 운동 부족..

건강한 생활 습관 (몸도 튼튼, 마음도 튼튼) 2024. 11. 14. 23:04

기후위기가 더 이상 먼 미래의 위험이 아닌 우리의 일상을 위협하는 현실이 되어가고 있다. 지난 11월 12일 에서 뉴욕타임스 베스트셀러 작가이자 저명한 환경 저널리스트 제프 구델은 이 불편한 진실을 우리 앞에 펼쳐 보였다. 봄이 일찍 오고 가을이 늦게 오는 기후 변동성의 증가, 예측 불가능한 폭우와 가뭄, 생태계 교란 등은 이제 전 지구적 문제를 넘어 우리 지역사회가 직면한 긴급한 과제가 되었다.​ 전주는 이러한 기후 위기의 최전선에 서 있다. 박미자 전주시정연구원장이 발표한 바와 같이, 우리 도시는 건물, 교통, 관광, 소비 등 다양한 분야에서 온실가스 감축이라는 시대적 과제에 직면해 있다. 특히 문화관광도시로서의 정체성을 지키면서 동시에 기후변화에 대응해야 하는 이중적 과제를 안고 있다. 이는 단순한..

생각에 대한 생각 (깊은 사색의 힘) 2024. 11. 13. 23:58

"엄마는 어떻게 피부가 그렇게 좋으세요? 저는 겨울만 되면 피부가 너무 건조하고 트러블도 자주 생기는데..." 지난 주말, 집에 들른 대학생 딸아이가 한숨 섞인 목소리로 물었다. 시험과 과제로 바쁜 나날을 보내느라 푸석해진 딸의 피부를 보며 마음이 안쓰러웠다."비밀이 있다면 우리 식탁에 있는 음식들이야." 미소를 지으며 주방으로 향했다. 20년 넘게 엄마로 살아오면서 깨달은 것이 있다. 진정한 피부 관리는 화장대가 아닌 식탁에서 시작된다는 것이다.겨울철 피부 건강을 위협하는 것은 단순히 건조한 날씨만이 아니다. 실내 난방으로 인한 건조함, 불규칙한 식사 시간, 영양 불균형이 우리 피부를 공격한다. 특히 바쁜 일상을 보내는 젊은이들에게 이러한 문제는 더욱 심각하다."딸아, 엄마가 늘 챙겨주는 제철 음식들이..

건강한 생활 습관 (몸도 튼튼, 마음도 튼튼) 2024. 11. 12. 23:23

"엄마, 또 감기에 걸렸어요." 고등학생 아들이 축 처진 어깨로 집에 돌아왔다. 학교와 학원으로 오가며 불규칙한 식사와 부족한 수면으로 면역력이 떨어진 탓이다. 살아가며 깨달은 것이 있다. 바로 가장 좋은 약은 제철 음식이라는 것이다. 면역력을 기르려면 어떻게 해야 하는지 궁금해하는 아들에게 이 계절이 주는 특별한 선물을 주었다. 11월의 으뜸 면역 지킴이를 꼽자면 단연 '유자'다. 레몬의 3배에 달하는 비타민 C는 물론, 풍부한 구연산이 우리 몸의 면역력을 높여준다. 할머니의 지혜가 담긴 유자청은 현대 의학에서도 그 효능을 인정받았다. 아침마다 아이에게 건넨 따뜻한 유자차 한 잔은 이제 하루를 시작하는 에너지가 되었다.  유자와 더불어 이 계절의 으뜸 과일인 사과는 '하루 한 개의 사과가 의사를 멀어지..

건강한 생활 습관 (몸도 튼튼, 마음도 튼튼) 2024. 11. 11. 21:23

주말 오후 3시, 창밖을 바라보며 커피를 내리는 시간이다. 전동 그라인더에서 원두를 가는 소리가 방 안을 울린다. 갓 분쇄된 원두의 향이 공기 중에 퍼지면서 나른한 오후가 깨어난다. 뜨거운 물을 드리퍼에 부어내리는 커피는 마치 시간을 머금은 듯 천천히 잔을 채워간다.바쁜 일상 속에서 우리는 얼마나 많은 커피를 마시고 있을까? 출근길 테이크아웃 커피, 회의 중 마시는 자판기 커피, 야근할 때 마시는 편의점 커피까지. 그저 카페인을 보충하기 위한 수단으로 커피를 마시는 우리의 모습이 안타까울 때가 있다. 하지만 주말 오후의 커피는 다르다. 이 한 잔의 커피는 단순한 음료가 아닌, 나를 위한 특별한 의식이 된다.  원두를 고르는 것부터가 하나의 즐거움이다. 어떤 날은 과일 향이 은은한 케냐 원두를, 또 어떤 ..

감동하는 일상 (울림을 주는 순간들) 2024. 11. 10. 17:46

인생에는 때때로 깊은 계곡이 있다. 그 계곡을 건너는 방법을 몰라 망설이고 두려워하는 순간, 사이토 다카시의 『일류의 조건』은 한 줄기 빛이 되어준다. 이 책은 인생이라는 거대한 바다를 항해하는 데 필요한 지혜를 담고 있다.저자는 '숙달'이라는 개념을 통해 우리에게 희망을 전한다. 숙달은 결코 타고난 재능이나 우연한 성공이 아니다. 그것은 마치 대지를 일구는 농부의 마음으로, 하루하루 땅을 갈고 씨를 뿌리며 수확을 기다리는 진실한 과정이다. 책에서 말하는 세 가지 힘은 우리 삶의 나침반이 된다. 먼저 '모방하는 힘'은 겸손한 마음으로 세상을 배우는 자세다. 대가들의 발자취를 따라가며 그들의 숨결을 느끼고, 그들의 시선으로 세상을 바라보는 것이다. 이는 마치 어린아이가 부모의 걸음마를 따라 하며 자신만의 ..

삶의 지혜를 얻는 책 (영감의 샘) 2024. 11. 9. 23:25