“설탕중독에서 빠져나오기, 이것은 내 몸을 회복하는 데 아주 중요한 역할을 했다”
『설탕 디톡스』는 몸과 마음을 자연의학과 영양요법을 기반으로 설탕중독에서 빠져나오는 가장 확실한 방법을 알려준다. 목차부터 설탕 해독에 관한 체계적인 내용 구성이 매우 돋보인다. 설탕중독의 유형과 문제를 지적하고 달콤한 설탕의 유혹에서 빠져나올 수 있는 방법을 일목요연하게 제시한다.
저자인 제이콥 박사는 30여 년 동안 자연치유로 만성피로와 통증 등 설탕중독과 관련 있는 질병을 치료해온 내과 전문의로, 오랜 임상경험과 함께 설탕중독의 고통과 설탕 디톡스의 기쁨을 몸소 체험한 사람이라는 점에서 이 책이 몹시 읽고 싶어 졌다. 그는 “설탕중독에서 빠져나오기, 이것은 내 몸을 회복하는 데 아주 중요한 역할을 했다”라고 밝히며 설탕중독에서 벗어나 건강을 회복하는데 가장 현실적인 조언을 책에 담아내고 있다.
설탕을 지속적으로 섭취하면 우리 몸은 과도하게 들어온 당분을 처리할 능력이 없다. 우리가 흔히 구입할 수 있는 단맛이 나는 커피, 빵 종류의 밀가루 음식, 각종 탄산 음료수, 과자 등에는 많은 양의 설탕이 들어있다. 우리도 인식하지 못하는 사이에 과도한 설탕으로 인해 우리 몸은 서서히 다양한 고통을 겪게 된다.
한 예로, 지난 15년 동안 과당이 다량 함유된 옥수수 시럽의 섭취량이 250% 정도 증가했는데, 같은 기간에 당뇨 발병률이 45% 정도 늘어났다. 산업계는 ‘옥수수 시럽은 설탕이 아니다’라고 하지만, 우리 몸은 옥수수 시럽을 설탕으로 받아들인다. 그리고 옥수수 시럽은 사탕수수로 만든 설탕보다 독성이 강하다.
아이러니하게도 해가 거듭될수록 먹기 편한 즉석식품의 종류가 다양하게 늘고 있다. 가공 단계에서 당분을 포함한 각종 첨가물이 많이 포함된 가공식품의 생산이 갈수록 증가하고 있다는 방증이다. 아무리 웰빙을 외치고 있어도 바쁜 사람들에게 가공식품을 멀리하는 것은 생각보다 어려울 것이다.
문제는 지속적인 당분 섭취로 인해 호르몬 이상, 장내 유해균의 증가, 혈액 내 콜레스테롤의 증가 등 건강에 적신호가 나타나지만 스스로 인식하지 못한 채 다시 단것을 찾게 되는 악순환을 겪게 된다는 것이다. 이는 곧 만성피로, 섬유근육통, 장 질환, 각종 감염성 질환, 비만, 고혈압, 당뇨, 불안과 우울증 등의 다양한 부작용 증상과 관련이 있다.
제이콥 박사는 내과 전문의답게 평소 증상, 원인 및 관련 질환, 해독법순으로 정리하여 단계적으로 문제 해결 방안을 설명하고 있다. 중독의 유형을 나누고 세분화하여 해결방안을 제시했기에 스스로 자신의 중독증상을 체크해 볼 수 있고 그에 따른 해독 방안을 찾을 수 있는 실마리를 제공하고 있다.
설탕 디톡스 3단계로 달콤한 설탕의 유혹에서 벗어나자!
설탕 디톡스는 3단계를 거친다. 1단계는 자신의 설탕중독 유형을 찾는 것이다. 2단계는 설탕중독에서 탈출하는 것이며, 3단계는 과도한 설탕 섭취로 생긴 질환들에서 벗어나는 것이다.
설탕 디톡스 1단계: 자신의 설탕중독 유형을 찾아라!
설탕 디톡스는 먼저 자신이 어떤 유형인지를 아는 것에서 시작된다. 나를 알아야 적을 이길 수 있듯이 말이다. 설탕중독의 유형은 모두 4가지이며, 책에 있는 체크리스트를 통해 자신의 유형을 알 수 있다. 점수가 가장 높게 나오는 유형이 자신의 설탕중독 유형이다.
설탕 디톡스 2단계: 설탕중독의 근본 원인을 제거함으로써 설탕중독에서 탈출하라!
각 유형별로 설탕중독의 근본원인을 알고 그 원인을 제거하면 설탕중독에서 탈출할 수 있다. 설탕중독의 근본 원인은 대부분 생체 에너지 부족이다. 우리 몸은 기력이 부족하다 싶으면 에너지가 될 만한 식품을 찾는데, 가장 빨리 에너지를 보충할 수 있는 것이 설탕(당분)이다. 하지만 설탕은 단시간에 에너지를 높였다가 다시 에너지를 빼앗아 가버리는 에너지 대부업자이므로 반드시 멀리 해야 한다. 그 대신 에너지를 낼 수 있는 영양소를 충분히 섭취하면 설탕중독에서 탈출할 수 있다.
설탕 디톡스 3단계: 더 이상 설탕 때문에 아프지 말자!
만성피로증후군, 섬유근육통, 과민성 대장증후군과 경련성 결장, 부비강염, 당뇨 등 설탕이 일으킨 질병은 끝이 없다. 이 다양한 질병들을 치료하다 보면 당신을 괴롭히던 증상들에서 점차 벗어날 수 있다.
설탕중독은 몸과 마음을 좀먹는, 세상에서 가장 빠르고 강력한 전염병이라고 규정한다. 그렇기에 설탕중독에서 벗어나는 길은 쉽지만은 않다. 하지만 『설탕 디톡스』에서 제시한 유형별, 질환별 치료법들을 한 가지씩 실행하다 보면 자신도 모르는 사이에 건강해진 몸과 마음을 느끼게 될 것이다.
설탕 중독자들을 위한 설탕 디톡스
설탕중독 유형 1
1) 평소 증상 : 많이 피곤하며 자주 두통, 근육통에 시달린다.
2) 원인 및 관련 질환 : 만성피로와 습관적인 카페인과 설탕 섭취가 원인. 섬유근육통, 두통, 갑상샘 기능 저하증, 면역력 약화, 만성피로증후군, 인슐린 저항성 유발
3) 해독법 : SHINE 치료법과 영양보조제 섭취로 피로감을 달래라!
‘SHINE치료법’은 푹 잠자기(Sleep), 호르몬 보충하기(Hormonal Support), 감염 치료(Infections), 영양소 보충하기(Nutritional Support), 운동하기(Exercise)이다.
SHINE 치료 1 : 푹 자면 설탕을 먹고 싶은 마음이 사라진다
SHINE 치료 2 : 천연 갑상샘 호르몬 제제 섭취하기
SHINE 치료 3 : 부비강염·감기·독감 같은 감염성 질환 막아내기
SHINE 치료 4 : 자연식품 섭취로 영양 보충하기
SHINE 치료 5 : 운동으로 설탕 의존도를 낮춘다
설탕중독 유형 2
1) 평소 증상 : 배가 고프거나 스트레스를 받으면 아주 예민해지고, 끊임없이 단것을 먹는다.
2) 원인 및 관련 질환 : 만성적인 스트레스로 부신이 지쳐 있는 것이 원인. 초조와 불안, 저혈당증(어지럼증 동반), 갑상샘 부종, 만성피로증후군, 섬유근육통, 혈당 증가와 당뇨, 고혈압, 골다공증, 체중 증가 유발
3) 해독법 : 자연치료와 영양보조제 섭취로 부신을 튼튼하게 하고 기능의 균형을 맞춰라!
설탕중독 유형 3
1) 평소 증상 : 만성적인 피로감과 근육통, 비강 출혈, 부비강염, 과민성 대장증후군으로 고생하고 있다.
2) 원인 및 관련 질환 : 과도한 설탕 섭취로 효모균(칸디다균)이 과다 증식한 것이 원인. 음식 알레르기, 코 질환, 장 질환, 면역력 약화, 만성피로, 섬유근육통 유발
3) 해독법 : 제한적 식이요법과 효과적인 영양 섭취로 설탕중독을 부르는 효모균(칸디다균)을 죽여라!
설탕중독 유형 4
1) 평소 증상 : 생리 전, 갱년기 전, 갱년기 중에 있으며 계속 단것이 당긴다.
2) 원인 및 관련 질환 : 우울증과 탄수화물 다량 섭취가 원인. 인슐린 저항성, 피곤, 민감한 성격, 우울, 불안, 혈당 증가 및 당뇨, 두통, 체중 증가 유발
3) 해독법 : 호르몬 불균형을 치료하라!
우리가 생각하지 못하는 동안, 과다하게 섭취하고 있는 설탕, 오늘도 얼마나 많은 설탕을 섭취했을까?
몸과 마음을 자연의학과 영양요법을 기반으로 설탕중독에서 빠져나오는 가장 확실한 방법을 유형별로 바로 알고 설탕으로부터 멀어지자.
질병에 노출되지 않기 위해서는 지금 당장 당분이 많이 포함된 음식을 멀리하고, 식이요법부터 새롭게 바꿔나가야 할 필요성이 절실해진다.
간편함보다는 조금 더 번거롭지만 자연적인 음식물을 더 많이 섭취하고, 설탕으로부터 자유로워지기 위한 노력을 끊임없이 해나가야겠다.
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