비아토의 성장하는 삶

추운 겨울날이면 길모퉁이 군고구마 장수 앞에 줄을 서서 기다리던 시절이 정겹게 떠오른다. 따뜻한 김이 모락모락 피어오르는 고구마를 받아서 들면, 차가운 손끝까지 따듯해지는 기분이었다. 어린 시절 하굣길에 사 먹던 군고구마의 추억부터, 캠핑장에서 모닥불에 구워 먹는 고구마까지, 우리의 삶 곳곳에서 위안을 주는 이 달콤한 간식은 과연 어떤 비밀을 품고 있을까?  고구마는 단순한 간식거리가 아닌 영양의 보고다. 우선 탄수화물이 풍부해 건강한 에너지원으로 손꼽힌다. 일반 감자와 비교했을 때, 고구마는 더 낮은 칼로리에 더 높은 영양가를 자랑한다. 100g 기준으로 고구마는 86kcal로, 감자의 77kcal보다 조금 높지만, 그 영양소 구성은 훨씬 우수하다.특히 주목할 만한 것은 풍부한 식이섬유다. 고구마 한 ..

건강한 생활 습관 (몸도 튼튼, 마음도 튼튼) 2024. 11. 15. 23:57

아침 햇살이 창가에 비치는 시간, 상큼한 사과 향이 주방을 가득 채운다. 나의 하루는 이제 사과 한 개와 함께 시작된다. 서서히 증가하더니 언제부터인지 늘어난 체중은 빨간색 경고등과 같았다. 매일 식전에 사과 한 개를 먹기 시작한 건 그때부터다. 그리고 지금, 다시 원래의 정상 체중으로 되돌아갔다. 늘 해오던 대로 운동과 같이 필수로 병행한 결과, 모든 건강수치가 정상이 되었다. 달콤하고 단단한 과육을 한 입 베어 물 때마다 아삭아삭 울리는 경쾌한 소리가 상쾌한 아침을 알린다. 빨갛게 물든 사과 껍질을 따라 흐르는 투명한 과즙이 입 안 가득 퍼질 때면, 하루를 시작할 새로운 에너지가 온몸으로 전해지는 것 같다.  정말 사과 한 개로 이런 변화가 가능했을까? 의아해할 수도 있다. 과일 섭취와 체중 변화의 ..

건강한 생활 습관 (몸도 튼튼, 마음도 튼튼) 2024. 11. 8. 21:40