비아토의 성장하는 삶

건강에 대한 관심이 그 어느 때보다 높아진 시대다. 최신 건강 보조제와 각종 영양제가 넘쳐나는 가운데, 우리 조상들의 오래된 지혜가 담긴 모과에 주목해보려 한다. 투박한 모과 열매 하나로 우리 선조들은 감기도 다스리고, 기침도 멎게 했으며, 소화도 돕고, 간 건강도 챙겼다.  모과의 가장 큰 특징은 독특한 신맛과 쓴맛이다. 이 쓴맛의 정체는 바로 타닌 성분으로, 강력한 항산화 작용을 한다. 현대 의학에서도 주목하는 이 성분은 염증을 줄이고 면역력을 높이는 데 도움을 준다. 마치 인생의 쓴맛이 우리를 더 강인하게 만드는 것처럼, 모과의 쓴맛 역시 우리 몸을 더욱 건강하게 만든다.특히 모과차는 가래와 기침을 다스리는 데 탁월하다. 차로 마실 때는 설탕에 재워 쓴맛을 중화시키는데, 이는 적절한 달콤함과 함께라..

건강한 생활 습관 (몸도 튼튼, 마음도 튼튼) 2024. 11. 7. 23:37

서리내린 늦가을 아침, 담장 너머로 늘어진 빨간 홍시가 아침 햇살에 반짝인다. 푸르던 감이 시간의 무게를 견디며 천천히 붉게 물들어가더니, 어느새 달콤한 홍시가 되어 행인들의 발걸음을 멈추게 한다. 꼭 우리네 삶과 닮았다. 청춘의 팽팽한 긴장감을 지나, 시간이 깊어질수록 더욱 원숙해지는 인생의 맛과 같다.홍시의 매력은 기다림에 있다. 단단하고 떫던 감이 시간을 견디며 부드럽고 달콤한 홍시가 되기까지, 서두르지 않는 자연의 섭리가 담겨있다. 우리의 삶도 그렇다. 젊은 날의 거칠고 서둘렀던 발걸음이, 시간이 흐를수록 더욱 원숙하고 깊이 있는 걸음으로 변모해간다.  감의 놀라운 효능은 시간이 흐를수록 그 영양가가 더욱 풍부해진다는 것이다. 떫은맛을 내는 타닌 성분은 우리 몸의 염증을 다스리고, 풍부한 베타카로..

건강한 생활 습관 (몸도 튼튼, 마음도 튼튼) 2024. 11. 6. 00:16

자연이 주는 특유한 색깔의 천연 음식, 건강에 어떻게 좋을까? 채소와 과일을 많이 먹으면 몸에 좋다는 것은 누구나 잘 알고 있다. 그러나 그것이 왜 그렇게 중요한지에 대해서는 건강과 관련하여 많은 궁금증이 생긴다. 식물 속에 들어있는 화학물질인 파이토케미컬은 외부환경으로부터 자신을 보호하는 역할을 하며, 이것을 사람이 섭취하게 되면 세포 손상을 억제하는 작용을 해 건강을 유지시켜 주기도 한다. 여러 연구에 의하면 다양한 색상의 과일과 채소에는 항염증 및 항산화 효과가 있어 다채롭게 섭취하는 것이 건강의 여러 측면에서 도움이 될 수 있다. 신체 기능을 도와 건강에 도움이 되는 '파이토케미컬(phytochemical)'은 식물을 뜻하는 '파이토(phyto)'와 '화학물질을 뜻하는 '케미컬(chemical)의..

건강한 생활 습관 (몸도 튼튼, 마음도 튼튼) 2021. 7. 23. 17:22