소금, 얼마나 섭취해야할까?
소금에 대해 알고 건강한 몸만들기. 갑자기 몸이 붓고 피부염증이 생긴다면, 소금 과다 섭취를 의심해보자! 음식에서 가장 중요한 양념 중 하나인 소금이 왜 한국인의 건강을 위협하는 식품이 되었을까? 올바른 식습관 중 하나로 자리 잡은 소금 섭취량 조절은 왜 필요한지 알아보자. 염화나트륨(NaCL)이라고도 불리는 소금이 우리 몸에서 하는일은 무엇일까? 소금은 우리 몸에 필요한 다량 무기질의 하나로 '체내 삼투압 조절을 통한 신체 평형유지, 신경자극 전달, 근육 수축, 영양소의 흡수와 운반 등 다양한 역할을 한다. 그러나, 우리는 필요 이상으로 너무 많은 양의 소금을 섭취하고 있다. 세계 보건기구(WHO) 영양학회에서 권고하는 하루 소금 섭취 권장량은 5g 미만(1작은술)으로, 한국인 평균 섭취량 8.1g(1..
건강한 생활 습관 (몸도 튼튼, 마음도 튼튼)
2021. 3. 5. 16:50
