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소비자가 직접 참여하는 쌀 품종 식미 평가 프로젝트 진행4월 28일부터 5월 18일까지 다양한 연령대와 지역 국민 모집 농림축산식품부는 우리나라 주요 쌀 품종의 밥맛을 평가할 '고품질 쌀 국민평가단' 180명을 4월 28일부터 5월 18일까지 3주간 모집한다고 밝혔다.이번에 선발되는 국민평가단은 농촌진흥청, 국립종자원, 지자체 등 관계 기관이 추천한 고품질 쌀 품종 30개에 대한 식미를 6주에 걸쳐 평가하게 된다. 평가는 맛, 향, 외관 등 5개 항목을 9점 척도로 진행하며, 각 품종별 시료를 우편으로 받아 자택에서 평가 가이드라인에 따라 취식 및 평가한다.공정한 평가를 위해 시료별 품종은 블라인드로 제공되며, 주당 평가 시료는 5개로 제한된다. 또한 전문적인 식미 평가 훈련을 받은 20명의 전문가 평..

보도자료 | 신문 기사 2025. 4. 24. 09:45

전통주 온라인 할인 행사로 연말 모임 준비MZ세대와 함께하는 전통주의 새로운 도약네이버·카카오톡 통해 2천여 종 전통주 할인  농림축산식품부와 한국농수산식품유통공사는 12월 9일부터 15일까지 네이버쇼핑과 카카오톡 선물하기에서 전통주 기획전 '우리술담다'를 진행한다.이번 행사는 전통주 소비 활성화와 판로 확대를 위해 기획됐으며, 연말 모임과 선물용으로 적합한 다양한 전통주를 선보일 예정이다.'우리술담다' 기획전에서는 네이버쇼핑의 푸드윈도와 카카오톡 선물하기를 통해 2,000여 종의 전통주를 5~10% 할인된 가격에 구매할 수 있다.양주필 농식품부 식품산업정책관은 "우리 전통주는 최근 MZ세대와 함께 새로운 도약의 기회를 맞이하고 있다"며 "이번 연말에는 다양한 자리에서 전통주의 가치와 매력을 함께 나누며..

보도자료 | 신문 기사 2024. 12. 9. 09:27